Search again

Found: 17  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
American tuna : the rise and fall of an improbable food / Andrew F. Smith.
Author
Smith, Andrew F.,
Published
Berkeley : University of California Press, c2012.
Call Number
TX385 .S65 2012
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Biotechnology and culture : bodies, anxieties, ethics / edited by Paul E. Brodwin.
Published
Bloomington : Indiana University Press, c2000.
Call Number
TP248.2 .B551 2000
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Cornbread nation 3 : foods of the mountain South / edited by Ronni Lundy.
Published
Chapel Hill : University of North Carolina Press, c2005.
Call Number
TX651 .C665 2005
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Crafting the culture and history of French chocolate / Susan J. Terrio.
Author
Terrio, Susan J.
Published
Berkeley : University of California Press, c2000.
Call Number
TX817.C4 T47 2000
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Edible ideologies : representing food and meaning / edited by Kathleen LeBesco and Peter Naccarato.
Published
Albany : State University of New York Press, c2008.
Call Number
TX353 .E35 2008
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Electronic tribes : the virtual worlds of geeks, gamers, shamans, and scammers / edited by Tyrone L. Adams and Stephen A. Smith.
Published
Austin : University of Texas Press, 2008.
Call Number
TK5105.88817 .E53 2008
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Food : the history of taste / edited by Paul Freedman.
Published
Berkeley : University of California Press, c2007.
Call Number
TX353 .F668 2007
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Food politics : how the food industry influences nutrition and health Marion Nestle.
Author
Nestle, Marion.
Published
Berkeley : University of California Press, c2007.
Call Number
TX360.U6 N47 2007eb
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Hey, waitress! : the USA from the other side of the tray / Alison Owings.
Author
Owings, Alison.
Published
Berkeley : University of California Press, c2002.
Call Number
TX910.3 .O95 2002
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Into that silent sea : trailblazers of the Space Era, 1961-1965 / Francis French and Colin Burgess ; with a foreword by Paul Haney.
Author
French, Francis.
Published
Lincoln : University of Nebraska Press, c2007.
Call Number
TL788.5 .F74 2007
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Medieval cuisine of the Islamic world : a concise history with 174 recipes / Lilia Zaouali ; translated by M.B. DeBevoise ; foreword by Charles Perry.
Author
Zaouali, Lilia,
Published
Berkeley : University of California Press, c2007.
Call Number
TX725.A65 Z3613 2007

image
Medieval cuisine of the Islamic world : a concise history with 174 recipes / Lilia Zaouali ; translated by M.B. DeBevoise ; foreword by Charles Perry.
Author
Zaouali, Lilia,
Published
Berkeley : University of California Press, c2007.
Call Number
TX725.A65 Z3613 2007

image
Of sugar and snow : a history of ice cream making / Jeri Quinzio.
Author
Quinzio, Jeri.
Published
Berkeley : University of California Press, c2009.
Call Number
TX795 .Q59 2009
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
Small tech : the culture of digital tools / Byron Hawk, David M. Rieder, and Ollie Oviedo, editors.
Published
Minneapolis : University of Minnesota Press, c2008.
Call Number
TK5105.6 .S62 2008
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

image
The body at risk : photography of disorder, illness, and healing / Carol Squiers.
Author
Squiers, Carol,
Published
New York : International Center of Photography : Milbank Memorial Fund ; Berkeley : University of California Press, c2005.
Call Number
TR820.5 .S686 2005
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

Search Tools: Get RSS Feed

เว็บไซต์นี้ มีการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ (Cookies) เพื่อมอบบริการที่ดีที่สุดสำหรับคุณ โดยการเข้าใช้งานเว็บไซต์ ถือเป็นการยอมรับใน นโยบายคุกกี้ (Cookies Policy) ตกลง

Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles